福州连江县:桑叶制桑茶 增收新思路

摘要:北京时间20200603关于【福州连江县:桑叶制桑茶 增收新思路】的具体情况和说明,让www.sdhhkj.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

喂养蚕宝宝的桑树叶,大家一定不会陌生,在不养蚕的地方桑叶可以用来做什么呢?

今年4月份以来,福州连江县长龙镇洪峰村退休干部兰金泉,将一片片桑叶制成桑茶推向市场,为广大桑农探索出了一条增收致富的新路。

在连江县潘渡乡陀市村刘厝角的桑树园里,几名畲族采茶女将一片片青翠肥硕的桑叶从树上采摘下来,集中打包后运到长龙镇洪峰村的畲峰茶厂。茶厂工人将桑叶切成长条形细片,放入300度高温的杀青机里杀青。

连江畲峰茶厂厂长 兰金泉:杀青要注意要熟而不焦,闻起来有粽叶香的时候,失水量在40%左右,就可以算好了。烘干不能用高火烘干,要在80度左右一直烘到干,如果超过100度,火攻香就非常明显,就失去了桑叶茶的鲜爽。

兰金泉说,桑茶烘干的标准是水分控制在5%左右,也就是等桑梗折一下就断,桑叶捻一下就碎时,一份清新的桑叶茶就做好了。

制作桑叶茶的想法,是今年4月,兰金泉到潘渡乡陀市村参观考察时萌发的想法。那时,他发现敖江支流牛溪旁种植了100多亩桑树,主要采摘桑葚果酿酒和加工桑葚酱,而桑叶没得到利用,白白浪费了 。之后,他决定利用畲峰茶厂现成的设备,烘培成这种新的茶品。

张育松 福建农林大学教授级高级农艺师傅:桑叶茶不是茶,是保健茶,它主要有消炎解毒、清肝明目的作用,在李时珍《本草纲目》里面介绍得很详细。

桑叶是植物之王,有“人参热补,桑叶清补”之美誉,富含人体所需的氨基酸,是国家原卫生部确认的“药食同源”植物。现在他们加工制作的桑叶茶在推向市场后,深受广大消费者青睐。

福建农林大学教授级高级农艺师傅 张育松:桑叶茶是可以报福建省科技厅的创新产品,它外形这么漂亮, 汤色也特别明亮透彻,香气有粽叶的味道。

连江畲峰茶厂厂长 兰金泉:基本上都是销往连江、福州,普通品质的每斤200多元,好品质的每斤五、六百元,在市场上很受欢迎。

兰金泉表示,现在长龙畲峰茶厂制作桑叶茶也具备一定的技术条件,今后他将带领当地村民把连江桑茶业做大做强,推动群众增收,促进乡村振兴。

来源:《乡村振兴进行时》栏目

连江台 吴其法

图文编辑 海茵

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